プロが通う店
三代の魚屋の目、料理人の腕、寿司職人の技・味の集大成。
まだまだ腕を磨き、技を覚え、お客様の喜ぶ顔の為に。
モットーは「料理は気持ちでつくる物・すしは心で握る物」。
カウンター8席はゆったりと、ケースは締露しない恒温高湿のぜいたくな物、人気のテーブル席は高台に仕上げカウンターとケースを見おろす様な優越感を感じさせる12席、座敷はこだわった金の天井の和室、店内にポツリと和空間を満たす8席。ちょった贅沢なランチも人気です。
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本場・青森県大間産の本マグロを仕入れました！
9/27静岡新聞夕刊で紹介された、国内産としては静岡市中央卸売市場開設以来の大物という310キロの本マグロ。品質も申し分なく、身質・脂・味・色・艶、どこをとっても抜群です！とろけるような大とろを、ぜひ魚伊でお召し上がりください！
遊喰館魚伊
静岡県静岡市清水区興津中町383-3
TEL：054-369-0329
